Омлет с брокколи

ОПИСАНИЕ

Люблю готовить омлет в формочках для кексов. Теперь в ряд с омлетом с беконом и омлетом с грибами стал еще и омлет с брокколи!

Вкусно, полезно и весьма миленько смотрится на тарелке (все благодаря формочкам для кексов). Отличный завтрак, подходящий для детей или кормящих мам.

Приготовление:

* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

1. В мисочке вилкой взбить яйца и молоко. Посолить.
2. Брокколи вымыть и мелко нарезать. Добавить к яично-молочной смеси.
3. Разлить смесь по формочкам для кексов (у меня получилось по 4 ст. ложки в каждую формочку).
4. Запекать омлетики с брокколи в хорошо разогретой до 190-200 градусов духовке около 8 минут.