ОПИСАНИЕ
На столе отлично смотрятся эти крошечные и милые омлеты с грибами. Всегда можно добавить ветчину или колбаску, картофель, помидоры или сыр — полная свобода выбора.
Их хорошо готовить утром в выходные, пока все спят. Всего за 20 минут будет готов оригинальный и вкусный завтрак.
Я не знаю какие ингредиенты вы добавить в свой миниатюрный утренний омлет с грибами, но в одном я уверена — омлет-малютка вам точно понравится!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Грибы вымыть, очистить, нарезать как вам больше нравится, и обжарить в течение 5-7 минут в небольшом количестве оливкового масла (можно заменить водой), добавив любимые специи и приправы.
- В миску с высокими краями вбить яйца, высыпать к ним нашинкованную петрушку, посолить, поперчить, добавить молоко, грибы и все взбить миксером.
- Формочки, в которых будут готовиться миниатюрные омлеты с грибами, смазать сливочным маслом. Каждую формочку наполнить яично-грибной смесью (чуть больше половины формы).
- Запекать грибные омлеты в хорошо разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
8 комментария(ев) к “Омлет с грибами”