ОПИСАНИЕ

Омлет со шпинатом и сыром
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Предлагаю начать день со вкусного омлета со шпинатом и сыром. Готовится легко, получается вкусным, да и глаз радует. Этот омлет просто вещь!

омлет со шпинатом и сыром - шаги приготовления 1

омлет со шпинатом и сыром - шаги приготовления 2

Омлет со шпинатом и сыром — отличный полезный и низкоуглеводный завтрак. Я еще добавила жареные шампиньоны и ломтик ветчины, но это уже дело вкуса. Побалуйте себя и добавьте любимые ингредиенты.

вкусный омлет со шпинатом и сыром

Вот, кстати, несколько идей для начинки:

⦁ Ветчина/бекон и лук.
⦁ Сладкий перец.
⦁ Грибы и чеснок.
⦁ Ветчина/бекон и грибы.

В любом случае получится вкусно!

Омлет со шпинатом и сыром — это действительно фантастический способ начать свой день!

омлет со шпинатом и сыром и грибами

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ:

На сковороде разогреть 1-2 ст. ложки растительного масла, выложить листочки шпината, посолить, поперчить и держать на среднем огне (5 из 10), пока шпинат не завянет.

Сыр натереть на крупной терке.

Грибы нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета (огонь 5 из 10). Это обычно занимает у меня не более 5 минут, но зависит от толщины кусочков.

Ветчину нарезать небольшими кусочками.

В миске венчиком взбить яйца, воду, соль и перец.

Растопить на сковороде кусочек сливочного масло (огонь 5 из 10), вылить яичную смесь и круговыми движениями распределить ее по всей поверхности сковороды (будто делаете блин). Как только нижний слой схватится (он станет плотным и более светлым), снова сделайте круговые движения, чтобы жидкая яичная смесь стекла к горячим краям сковороды и схватилась. Повторить действие по мере необходимости.

Как только вся поверхности омлета будет светлой и упругой, на половину блина выложить начинку (шпинат, грибы, ветчину и затем сыр) и сложить его пополам. Прикрыть крышкой и оставить омлет на плите на 30 секунд (сыр должен расплавиться). Омлет со шпинатом и сыром готов, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ