ОПИСАНИЕ

Рецепт овощной пиццы из кабачков в духовке
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00
2 317

Все мы любим пиццу и знаем, что овощи полезны для здоровья. А что будет, если все это совместить? Как раз такой вот летний вариант овощной пиццы я и хочу сегодня представить вашему вниманию и порекомендовать рецепт овощной пиццы из кабачков в духовке.

оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 1

оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 2

И пускай вас не отталкивает название. Я тоже очень долго сомневалась готовить ее или нет. Овощная пицца из кабачков…Это звучит не очень, верно? Но на деле оказалось все иначе!

оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 3

оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 4

Рецепт овощной пиццы из кабачков в духовке хлопот не доставит, обещаю. А получается овощная пицца очень сочной, нежной и, без сомнения, более полезной, чем классический ее собрат.

оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 5

Вкус овощной пиццы из кабачков можно разнообразить, добавив шампиньоны, колбасу, помидоры, маслины, куриное филе, лук — одним словом, чего душа пожелает!

оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩНУЮ ПИЦЦУ ИЗ КАБАЧКОВ В ДУХОВКЕ:

Помидоры залить кипятком и оставить так на минуты 3. Затем воду слить, кожицу снять и нарезать помидоры тонкими колечками.

Сыр натереть на крупной терке (у меня был сыр, нарезанный тонкими порционными пластинами, поэтому я их сразу как есть и выкладывала на пиццу).

Перец нарезать небольшими кубиками.

Кабачки натереть на крупной терке, хорошенько отжать и выложить в глубокую миску.

Добавить к кабачкам яйца, муку, соль и перец. Хорошенько перемешать.

Противень выстелить фольгой/бумагой и смазать 1 столовой ложкой растительного масла (я с недавних пор использую силиконовый коврик — его смазывать не нужно). Выложить тесто на противень, разровнять и добавить начинку: помидоры - перец - сыр - орегано.

Отправить овощную пиццу в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 25 минут. Овощная пицца из кабачков в духовке готова, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ