ОПИСАНИЕ
Если творожные запеканки и сырники уже порядком поднадоели, то предлагаю приготовить очень вкусные палочки из творога. Это отличный завтрак для всей семьи. А если добавить в тесто для творожных палочек больше сахара и посыпать при подаче сахарной пудрой — еще и замечательный десерт к чаю. Дети особенно оценят.
Палочки из творога получаются нежными, воздушными и практически не сладкими. Их можно подавать как теплыми, так и в холодном виде. А еще отдельный плюс — творожные палочки не черствеют даже на следующий день.
Уверена, что такие теплые и неприлично аппетитные палочки из творога понравятся и вам!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- В глубокой миске хорошенько размять творог, добавить яйцо, сахар, соль, сметану и перемешать.
- Затем добавить разрыхлитель и постепенно ввести просеянную муку (количество муки может немного различаться, все зависит от плотности творога и размеря яйца). Хорошенько руками замесить тесто. Оно получится мягким, эластичным и будет слегка прилипать к рукам.
- Поверхность стола присыпать мукой, разделить тесто на несколько частей, из каждой части сформировать небольшую колбаску и разделить ее на палочки по 7 см каждая.
- На сковороду налить растительное масло так, чтобы оно тонким слоем покрыло дно. Включить плиту (средний огонь) и дождаться, пока масло разогреется. Обжарить творожные палочки со всех сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые палочки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. И все, вкуснейшие палочки из творога готовы, приятного аппетита!
