ОПИСАНИЕ
Вот такая вот необычная у меня сегодня, с позволения сказать, лазанья.
Пускай из лаваша (а в моем случае из итальянской тортильи), зато быстро, просто и вкусно.
Если Вам кажется, что она получится суховатой – не беспокойтесь, лазанья из лаваша вас не разочарует!
Приготовление:
- Куриную грудку измельчить в блендере (или пропустить через мясорубку). Посолить и поперчить по вкусу.
- В сковороде разогреть 2-3 ст. ложки оливкового масла и обжарить куриный фарш до белого цвета (5-7 минут).
- Через 5-7 минут добавить кетчуп, убавить огонь, и томить под крышкой еще 4-5 минут.
- Затем добавить сливки, хорошенько перемешать, томить еще 5 минут. Снять с огня и на глаз разделить фарш на 3 части.
- Сыр натереть на крупной терке. Разделить на 4 части.
- Форму для запекания смазать небольшим количеством оливкового масла.
- Выкладывать в форму в следующем порядке: лаваш-мясо-сыр. Последний лаваш посыпать сыром и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут. Простая лазанья из лаваша готова, приятного аппетита!
