ОПИСАНИЕ
Сегодня я хочу поделиться очередным рецептом вкусного осеннего блюда для любителей тыквы. На этот раз я готовила самый простой пирог из тыквы. Хочу отметить, что тыквенный пирог настолько популярен, что даже засветился в знаменитой «поттериаде» и есть в популярной игре «Майнкрафт». А выпечку с тыквой тут, в Америке, готовят на день Благодарения и Хэллоуин. Так что пройти мимо этого пирога я просто не могла!
По-осеннему яркий, тыквенный пирог получается ароматным, влажным и вкусным. Полезный и простой в приготовлении, пирог из тыквы — это не только вкусный десерт, но еще и отличный источник необходимых организму витаминов и минералов.
Вкус вашего тыквенного пирога можно делать разнообразнее, просто добавив в тесто морковь, сливы, творог, яблоки, апельсины, лимон, сыр или орехи (а из специй обычно кладут корицу, мускатный орех, гвоздику или имбирь). Я вот опубликую самый простой рецепт вкусного тыквенного пирога.
Сочный, сытный и ароматный оранжевый пирог с тыквой точно поднимает настроение хмурым осенним днем!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Тыкву очистить от шкурки и натереть на мелкой терке.
- В глубокой миске соединить тыкву, муку (ее лучше просеять, так ваш пирог из тыквы получится воздушнее), разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех. Перемешать.
- Добавить кефир, яйцо и сахар. Перемешать. Тесто должно получиться довольно густым и тягучим (гуще, чем на оладьи).
- Вылить тесто в силиконовую форму (если нет силиконовой, то края формы нужно смазать сливочным маслом) и отправить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 40 минут. Готовность проверять при помощи деревянной шпажки или зубочистки. Простой и вкусный пирог из тыквы в духовке готов, приятного аппетита!
