ОПИСАНИЕ
Сегодня предлагаю вам приготовить простой омлет с грибами и сосисками. Он получается сочным, вкусным и буквально тает во рту!
Говорят, что секрет вкусного омлета — это использование сливок вместо молока, но мне и с молоком очень даже нравится. Да и готовится этот омлет просто и быстро.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Взбить яйца миксером до появления пены (2-3 минуты).
- Добавить молоко, специи и муку. Снова взбить миксером.
- Грибы нарезать ломтиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла около 10 минут.
- Сосиски или колбасу нарезать небольшими кусочками и добавить к грибам. Обжаривать, пока сосиски не станут золотисто-коричневого цвета.
- Залить обжаренные грибы и сосиски молочно-яичной смесью и готовить омлет, накрыв крышкой, до полной готовности.
2 комментария(ев) к “Простой омлет с грибами и сосисками”