ОПИСАНИЕ
Что-то в последнее время я зачастила готовить разнообразные котлеты. Но ведь верно говорят, что чем проще, тем лучше, так что этот рецепт куриных котлет – настоящая палочка-выручалочка! Если время ограничено, а кормилец уже на пороге, то этот рецепт для вас – просто, быстро, вкусно!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Ломтики батона окунуть в молоко и хорошенько отжать.
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, выложить их в чашу для блендера, туда же добавить сливочное масло, батон и молоко, которое осталось после замачивания батона. Посолить и хорошенько измельчить.
- Влажными руками из получившейся массы сформировать небольшие куриные котлетки (я выкладываю столовой ложкой), можно запанировать, и обжарить с двух сторон на сковороде в хорошо разогретом оливковом масле. Котлетки готовятся очень быстро, так что не отходите от плиты – не успеете моргнуть, а они уже румяные!
1 комментарий к “Простой рецепт куриных котлет”