Простой рецепт вкусного яблочного пирога с корицей

ОПИСАНИЕ

Это, пожалуй, самый простой рецепт яблочного пирога с корицей – минимум продуктов, максимум удовольствия! А какой аромат стоит в квартире…ммм… И это вам не привычная шарлотка

На завтра точно ничего не останется – яблочный пирог получается просто потрясающим (муж сказал, что чем-то смахивает на венское печенье)! Итак, делюсь рецептом.

Приготовление:

* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

1. Яблоки вымыть, почистить, натереть на крупной терке, присыпать сахаром (2 ч. ложки) и корицей, и отставить в сторону.
2. В мисочке соединить муку, сахар (1 ст. ложку) и растопленное сливочное масло.
3. Меньшую часть получившейся массы отставить (это будет посыпка сверху), а в большую часть добавить яйцо и хорошенько замесить тесто для яблочного пирога. Тесто к рукам прилипать не должно, в противном случае можно добавить в него немножко муки.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, слегка присыпать панировочными сухарями или манкой, на дно выложить тесто и сформировать небольшие бортики – затем выложить натертые яблоки и слегка их утрамбовать руками – поверх яблок распределить отставленную нами ранее меньшую половину для посыпки. Форму накрыть фольгой.
5. Запекать яблочный пирог с корицей в хорошо разогретой до 190-200 градусов духовке около 30 минут, затем снять фольгу и дать пирогу подрумяниться около 10 минут. Приятного чаепития!