ОПИСАНИЕ

Простые банановые кексы в духовке
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Моя американская соседка поделилась рецептом любимой сладкой выпечки — классических банановых маффинов. Так их готовила ее мама (правда она еще обычно добавляет в них шоколадную крошку). В Америке подобные банановые маффины пользуются огромной популярностью.

простые банановые кексы в духовке - шаг 1

И не удивительно, ведь простые банановые кексы в духовке очень нежные и мягкие. Готовятся кексы из очень спелых бананов и получаются румяные снаружи с сочной нежно-желтой сердцевиной.

простые банановые кексы в духовке - шаг 2

Простые банановые кексы в духовке идеально легкие и влажные, наполнены банановым вкусом и прекрасно получаются каждый раз: красивые, круглые и высокие.

простые банановые кексы в духовке - шаг 3

СЕКРЕТ ПРОСТЫХ БАНАНОВЫХ КЕКСОВ:

Главный и единственный секрет этих простых банановых кексов в духовке в очень зрелых бананах. Чем он темнее, тем лучше будет вкус вашего бананового кекса.

простые банановые кексы в духовке

Тут, в Америке, простые банановые кексы подаются с маслом и корицей. А вы можете посыпать их сахарной пудрой или шоколадной крошкой — отличное сочетание!

простые банановые кексы в духовке - разрез

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТЫЕ БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ В ДУХОВКЕ:

Сливочное масло растопить и остудить.

Бананы измельчить в блендере.

В миске соединить бананы, яйцо и сахар. Перемешать.

Добавить сливочное масло. Перемешать.

Постепенно ввести муку (ее количество может варьироваться, это зависит от размера яйца и бананов), соль и разрыхлитель. Перемешать.

Наполнить силиконовые формы тестом (если у вас формочки не силиконовые, то их нужно смазать кусочком сливочного масла) и отправить в хорошо разогретую до 190 градусов духовку приблизительно на 20 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Простые банановые кексы в духовке готовы, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ