ОПИСАНИЕ

Рецепт картофельных блинчиков
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Это очень простой и чудесный рецепт картофельных блинчиков. Хрустящие, румяные, нежные внутри — это отличный гарнир, который оценять как взрослые, так и дети. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 11 штук, размером с ладонь.

Картофельные блинчики, приготовленные по этому рецепту, можно подавать со сметаной, кетчупом, да и вообще с любимыми заправками или соусами.

рецепт картофельных блинчиков - шаги приготовления

МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ?

Вполне. Дайте готовым картофельным оладьям полностью остыть, выложить их в один слой на разделочную доску или противень, и отправить в морозилку на 2-3 часа. Через 2-3 часа, когда блинчики станут твердыми, переложить их в пакеты для хранения в морозильной камере. Когда вам захочется вкусных драников, просто выложите блинчики на противень в один слой (не размораживая) и отправьте в хорошо разогретую до 230 градусов духовку приблизительно на 15 минут.

Надеюсь, что и вам понравится этот супер простой и быстрый рецепт картофельных блинчиков!

рецепт картофельных блинчиков

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ:

Картофель натереть на мелкой терке и хорошенько отжать.

Лук измельчить.

В глубокой миске соединить картофель, лук, яйца, муку, перец и соль. Перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло (2-3 ст. ложки) и, выкладывая тесто столовой так, чтобы получался маленький блинчик, обжарить драник под крышкой с двух сторон до золотистого цвета (огонь средний, 5 из 10). Картофельные блинчики готовы, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ