ОПИСАНИЕ
Всем сладкоежкам предлагаю такой вот рецепт торта с орехами.
Торт получается обалденным, только много его слопать не получится, так как он очень сытный и даже одного кусочка будет достаточно, чтобы наесться. А орехи можно использовать разные: арахис, кешью, фундук или любые другие, любимые вами, орешки.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Готовим тесто: Взбить миксером желтки, сахар, ванильный сахар, и сметану. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто и разделить его на 2 части.
- Готовим безе: Взбить миксером белки, сахар и крахмал. Массу разделить на 2 равные части.
- Готовим коржи: Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить в нее одну половину теста и распределить по дну формы. Сверху залить одну часть безе. Поставить форму в разогретую до 180-200 градусов и выпекать около 15 минут, пока поверхность не станет слегка коричневатого цвета. Аналогично выпекается и второй корж для торта с орехами.
- Пока готовятся коржи, размельчить печенье и орехи.
- Сливочное масло растопить на сковороде.
- Готовим крем: Выложить из банки сгущенное молоко, вылить туда сливочное масло, высыпать размельченные орехи и печенье, и все это хорошенько перемешать.
- На блюдо выложить один корж. Сверху смазать корж примерно половиной крема. Затем снова корж, и снова крем.
- Сверху торт можно украсить. У меня это были орешки, шоколад (натертый на мелкой терке) и жевательные конфеты Skittles.
