ОПИСАНИЕ
Очередной несложный рецепт приготовления курочки. Нежная и очень сочная тушеная курица с овощами и макаронами – простое блюдо из серии 2 в 1: тут вам и мяско, и гарнир.
50 минут, пару простых манипуляций и вкусный обед без хлопот готов!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- На сковороде разогреть 3-4 ст. ложки оливкового масла, выложить туда куриные ножки, накрыть крышкой и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон (это займет около 20 минут).
- Брокколи разделить на небольшие соцветия.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Через 20 минут к золотистой курочке добавить овощи, 1,5 стакана кипяченой воды и куриный кубик. Убавить огонь и тушить около 15 минут под крышкой.
- Через 15 минут к курице и овощам добавить макароны (при необходимости долить воды так, чтобы она чуть-чуть покрывала макароны). Тушить под крышкой около 10-15 минут до полной готовности макарон (жидкость в итоге практически полностью выпарится, останется лишь 0,5-1 см на дне). Тушеная курица с овощами и макаронами готова, приятного аппетита!
