ОПИСАНИЕ
Мой рецепт вкусного чизкейка гарантирует вам самый нежный, самый гладкий и безумно вкусный результат.
В течение многих лет я избегала приготовления чизкейков, так как думала, что это мне не по силам. Как же я заблуждалась! В этом рецепте вкусного чизкейка нет ничего сложного. Поверьте, если я смогла сделать его, вы тоже сможете!
Рецепт вкусного чизкейка еще ни разу меня не подводил. Если вы будете следовать простым шагам, приведенным ниже, то я обещаю, что у вас получится обалденный чизкейк. Такой густой, сливочный, с маслянистой и ароматной корочкой крекера.
Рецепт вкусного чизкейка простой и ИДЕАЛЬНЫЙ!
С ЧЕГО НАЧАТЬ?
Первое, что вам необходимо сделать, это вынуть все ингредиенты из холодильника хотя бы за полчаса до того, как вы планируете приготовить чизкейк. Если продукты будут комнатной температуры, то это не только обеспечит отличную выпечку, но и предотвратит образование комков.
МОЖНО ЛИ ОБОЙТИСЬ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ ОСНОВЫ?
Можно. Но предварительная выпечка сделает основу для чизкейка более хрустящей и крепкой. Да и займет это всего 8-10 минут. Но, как я уже сказала, в этом рецепте вкусного чизкейка можно обойтись и без этого шага.
ЗАЧЕМ ЗАПЕКАТЬ ЧИЗКЕЙК НА ВОДЯНОЙ БАНЕ?
Запекание чизкейка на водяной бане — это отличное средство предотвращения трещин, а также гарантия более равномерной выпечки. Так внешняя часть чизкейка не испечется слишком быстро.
КАК ДОЛГО НУЖНО ОХЛАЖДАТЬ ЧИЗКЕЙК?
Готовому чизкейку нужно дать остыть при комнатной температуре в течение часа. Затем накрыть форму фольгой и отправить в холодильник не менее, чем на 6 часов (а лучше всего на целую ночь).
Если наутро вы обнаружите, что на чизкейке образовался конденсат, то просто возьмите бумажное полотенце и аккуратно промокните, убрав влагу.
Я просто уверена, что этот легкий домашний рецепт вкусного чизкейка останется с вами на долгие годы. И кто знает, может когда-нибудь вы поделитесь со мной своими дополнениями в его приготовлении!
