ОПИСАНИЕ
Это рецепт яблочного штруделя из слоеного теста я нарыла, разгребая мамины вырезки из старых кулинарных журналов. Долго до него не доходили руки, а теперь очень жалею.
Яблочный штрудель получается очень вкусным и готовится действительно очень просто, справится каждый. Я уверена, вам он тоже понравится.
Приготовление:
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры, вырезать серединку и нарезать кубиками.
- Выложить яблоки в миску, посыпать корицей, двумя видами сахара и просеянной мукой. Оставить так яблоки на 20 минут.
- Отдельно в мисочке смешать панировочные сухари и измельченный арахис.
- Лист слоеного теста раскатать, посыпать половиной ореховой смеси, выложить половину яблок, скатать рулет и залепить краешки. Аналогично сформировать второй штрудель.
- Противень смазать растительным маслом и выложить на него оба яблочных штруделя.
- Яйцо взбить вилкой и обмазать каждый яблочный штрудель.
- Выпекать в хорошо разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут, до золотисто-коричневой корочки.