ОПИСАНИЕ
Если вы рыщете по интернету в поисках ответа на вопрос «Как жарить карпа?», то вы по адресу. Надеюсь мой рецепт жареного карпа придется вам по вкусу.
Приготовление:
- Муку просеять и посолить.
- Взбить 2 яйца.
- Карпа нарезать на порционные куски и посолить.
- Каждый кусочек карпа обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и выложить в хорошо разогретое на сковороде растительное масло.
- Жарить кусочки карпа до золотистой корочки.
Подавать на стол можно и горячим, и холодным. Так как жареный карп совершенно не теряет своих вкусовых качеств, когда остывает.
