ОПИСАНИЕ
Рыба под сыром «Золотая рыбка» очень вкусное праздничное блюдо! Рыбка получается просто чудесной: мягкая, нежная, аппетитная. А идею оформления можно перенести и на другие блюда.
Попробуйте приготовить рыбу под сыром, не пожалеете!
Приготовление:
- Рыбку разморозить, смазать оливковым маслом, полить соевым соусом и отставить на 20 минут, чтобы она пропиталась.
- Нарезать грибы кубиками и обжарить до золотистого цвета.
- Картофель очистить, отварить, остудить и натереть на мелкой терке.
- Сырую картофелину, которая у нас для оформления, очистить, нарезать пластинками и из этих пластинок вырезать разные фигурки: кружочек, звезда, сердечко и т.п. Обжарить их в растительном масле.
- Плавленый и обычный сыр натереть на мелкой терке.
- Застелить противень фольгой, смазать ее оливковым или растительным маслом. На фольгу выложить рыбку, поперчить ее, посолить и посыпать травами (орегано, базилик). Затем выложить ингредиенты в следующем порядке: плавленый сыр — грибы — отварной картофель, посолить и поперчить — твердый сыр.
- Запекать нашу рыбу под сыром «Золотая рыбка» в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
