ОПИСАНИЕ
Рецепт этого слоеного салата существует специально для любителей винограда в салатах.
Салат слоеный с курицей и грибами на вкус очень необычный, на любителя. А вкус его можно менять, убирая или добавляя ингредиенты. Так, например, некоторые любят добавить слой грецких или кедровых орешков.
Приготовление:
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками (так она свариться быстрее) и отварить в слегка подсоленной воде (около 20 мин). Воду слить, мясо охладить и нарезать мелкими кубиками.
- Яйца отварить и натереть на крупной терке.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Грибы натереть на крупной терке и обжарить в 2-3 столовых ложках растительного масла.
- Майонез и сметану перемешать — это наш соус, которым нужно смазать слои.
- Салат укладываем слоями: курица — соус — яйца — соус — грибы — соус — сыр — соус.
- Виноград выложить сверху, на последний слой соуса. Для удобства виноградины можно разрезать пополам.
