ОПИСАНИЕ

Самая вкусная творожная запеканка с манкой в духовке
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Это самая вкусная творожная запеканка с манкой на свете, поверьте! Теперь это один из моих любимейших рецептов, по которым я готовлю снова и снова, ничего не изменяя. Заинтригованы?
Вкусная творожная запеканка с манкой — это идеальный десерт (или даже поздний завтрак), она просто чудесная: нежная, воздушная, в меру сладкая, просто тает во рту. Да и без муки — это отдельный плюс!

самая вкусная творожная запеканка с манкой в духовке - шаг 1

самая вкусная творожная запеканка с манкой в духовке - шаг 2

Фактически эта запеканка сделана из творога, сметаны, яиц и небольшого количества манки, но результат просто восхитителен.
Вкус можно разнообразить изюмом, курагой, черносливом. Только не забудьте обвалять их в муке, чтобы не осели на дно.

самая вкусная творожная запеканка с манкой в духовке - шаг 3

Я готова нахваливать эту вкусную творожную запеканку с манкой часами, потому, что я в нее влюблена по уши. Из простых ингредиентов получается что-то действительно особенное!

самая вкусная творожная запеканка с манкой в духовке - шаг 4

Почему это просто потрясающая запеканка из творога?

  • Это очень вкусно и сочно.
  • Не многие могут определить, что это вообще сделано из творога. Особенно это работает с детьми, которые отказываются есть творог. Просто скажите им, что это пирог и они не почувствуют разницы!
  • Это не дорого! Запеканка приготовлена из простых и доступных продуктов.

самая вкусная творожная запеканка с манкой в духовке - шаг 5

самая вкусная творожная запеканка с манкой в духовке

Итак, надеюсь, что я вас убедила и вы приготовите мою самую вкусную творожную запеканку с манкой.

самая вкусная творожная запеканка с манкой в духовке - разрез

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ С МАНКОЙ:

Сливочное масло достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

В глубокой емкости миксером взбить желтки (около 4-5 минут).

Добавить к желткам лимонный сок, сливочное масло, манку, соль и творог. Снова взбить миксером до однородной консистенции.

В отдельной емкости взбить миксером сахар и белки (сахар вводить постепенно и маленькими порциями). Взбивать следует около 5 минут до крепкой пены.

Влить белки в миску с творогом и осторожно перемешать силиконовой лопаткой. Если взбивать миксером или венчиком - масса опадет.

Вылить тесто для запеканки в форму и отправить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

В это время сметану перелить в пакетик, отрезать у пакета кончик - так будет проще распределять сметану по поверхности запеканки.

Через 20 минут форму достать, полить сметаной и вернуть в духовку еще минут на 20-30. И все, самая вкусная творожная запеканка с манкой в духовке готова, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ