ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться своим открытием и рассказать как приготовить дома самые пышные оладьи на кефире. Мало того, что готовятся такие оладушки просто и быстро, но прелесть еще и в том, что они не опадают, даже когда остывают.
Даже начинающий кулинар, несомненно, с легкостью справится с этим рецептом и гарантированно получит в результате самые пышные оладьи на кефире, которые только могут быть.
Мягкие, воздушные, пышные и очень вкусные оладьи на кефире — замечательное начало дня. А если подать их с кусочком масла или кленовым сиропом — вообще песня! Можно, кстати, в тесто добавить корицу — будет ароматнее и вкуснее.
Несколько советов:
- Лучше (но не обязательно) необходимые продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
- Обратите внимание на тесто. Если будет слишком густым, то блинчики получатся липкими и сырыми изнутри; если слишком жидким — блинчики не поднимутся. Ориентир для действительно самых пышных оладий на кефире: если поднять ложку над миской, тесто должно медленно и плавно сползать с нее и ложиться в миску, словно лента.
- Несколько комков в тесте — не страшно. Но, конечно, я предпочитаю хорошенько поработать венчиком.
Я уверена, что вы тоже влюбитесь в эти быстрые, вкусные, супер воздушные и самые пышные оладьи на кефире на свете. Для меня это лучшие оладушки, которые я когда-либо готовила!
КАК ПРИГОТОВИТЬ САМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ:
