Шашлыки из курицы

ОПИСАНИЕ

На природу пока возможности выбраться нет, а так хочется поесть шашлычков в хорошей дружеской компании!

Но раз пока погода и отсутствие свободного времени не дают этой возможности, я решила организовать «пикник» дома и приготовить шашлыки из курицы. Мягкие, вкусные, нежные – это лишь часть преимуществ домашних шашлычков из курицы, а остальное вы узнаете, приготовив их своим домашним.

Это блюдо из птицы будет оригинально смотреться и на праздничном столе!

Приготовление:

1. Куриное филе промыть и нарезать небольшими кубиками.
2. Перец вымыть, удалить сердцевину и тоже нарезать кубиками, приблизительно такой же величины (ну может быть чуть меньше), чем куриные.
3. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками.
4. В отдельной мисочке смешать майонез, специи и приправы (черный молотый перец, соль, базилик и т.п.) – это маринад.
5. В получившемся маринаде «замочить» куриные кубики и поставить мисочку в холодильник на 30-40 минут.
6. На каждую шпажку нанизать поочередно: перец-курочку-помидор. Закончить ряд нужно перчиком.
7. Шпажки с овощами выложить над какой-нибудь узкой емкостью для запекания (в нее будет капать маринад). Запекать шашлыки из курицы в хорошо разогретой до 180-190 градусов духовке около 30-35 минут.