ОПИСАНИЕ

Шляпки шампиньонов фаршированные
проголосовало 6, средний рейтинг 5.00

Шляпки шампиньонов фаршированные — простая и сочная закуска, которая будет вкусной и горячей, и холодной. Готовятся грибы быстро и довольно просто. К слову, начинка для шляпок может быть любой: фарш, яйца, болгарский перец и т.д.

А я предлагаю вам приготовить самое простое — шляпки шампиньонов фаршированные яйцом.

Приготовление:

  1. Отделить грибные ножки от шляпок. Грибные конечности вымыть и очистить.
  2. Ножки грибов нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Если любите лук, то его тоже мелко-мелко нарезать и добавить к ножкам.
  3. Яйца отварить (вкрутую) и натереть на мелкой терке.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Обжаренные ножки перемешать с яйцами, посолить и добавить измельченную петрушку.
  6. Шляпки выложить в форму (или на противень), наполнить их смесью грибных ножек и яиц. Сверху грибы засыпать сыром.
  7. Запекать грибные шляпки, фаршированные яйцом, в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

шляпки шампиньонов фаршированные - шаги 1

шляпки шампиньонов фаршированные - шаги 2

шляпки шампиньонов фаршированные

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ