ОПИСАНИЕ
Сладкие тонкие блины на сгущенке получаются нежными, вкусными, а приготовить их проще простого! Еще один отменный рецепт блинов на Масленицу, чтобы радушно встретить весну.
Итак, любителям сладких блинов посвящается.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Закипятить в чайнике воду.
- Пока вода закипает, в глубокой миске взбить миксером яйца и сгущенное молоко. Банку не выбрасывать, она нам еще понадобится!
- Как вода закипит, вылить ее в банку из-под сгущенки, растворить остатки и затем сладкую воду влить в миску с тестом. Банку опять-таки оставляем, она нам еще нужна!
- Далее просеять в миску с тестом муку, добавить столовую ложку сливочного мала (растопленного или мелко нарезанного) и все хорошенько взбить миксером.
- Снова залить банку от сгущенного молока кипятком и сладкую воду влить в тесто. Взбить миксером. Тесто для блинчиков получится пузырящееся и довольно жидкое.
- Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом (смазывайте сковороду перед выпеканием каждого блинчика).
