ОПИСАНИЕ
Тушеная капуста со свеклой и чесноком — простое, домашнее и низкокалорийное блюдо. Это отличный и быстрый гарнир! Кстати, можно туда еще добавить лук и морковку.
Некоторые утверждают, что такая вот капусточка со свеклой подходит и для начинки пирожков.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Капусту нашинковать, а свеклу натереть на крупной терке.
- На сковороде разогреть 2-3 столовые ложки оливкового (или растительного) масла. Выложить капусту, посолить, добавить сахар, специи и приправы, и стакан воды. Накрыть капусту крышкой и тушить около 25 минут, пока она не станет мягкой.
- Затем добавить к капусте свеклу и натертый на мелкой терке чеснок, хорошенько перемешать, довести до вкуса солью и сахаром. Тушить под крышкой еще около 10 минут.
4 комментария(ев) к “Тушеная капуста со свеклой и чесноком”