ОПИСАНИЕ
Тушеные овощи с рисом — отличный вкусный, а главное, полезный гарнир к мясу или курице. Рецепт очень простой.
К рису подойдут любые овощи: кукуруза консервированная, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль и проч.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Отварить рис в расчете 1 стакан риса на 2 стакана воды. Посолить.
- В глубокой сковороде обжариваем стручковую фасоль минут 15.
- Затем добавляем нарезанные небольшими кусочками брокколи и перец. Выливаем в сковородку стакан воды и тушим на среднем огне еще 15 минут.
- Затем к овощам добавляем рис и хорошенько перемешиваем.
- Доливаем еще стакан воды, добавляем специи и приправы, перемешиваем, выключаем плиту и оставляем рис с овощами на 10 минут.
2 комментария(ев) к “Тушеные овощи с рисом”