ОПИСАНИЕ
На праздничном новогоднем столе в этом году я обязательно найду место и для торта «Елка».
Безусловно, есть много разных способов украсить торт на Новый Год, а я предложу самый очевидный.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Готовим коржи: Смешать все ингредиенты, разлить тесто по формам и поставить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку. Коржи готовятся довольно быстро, буквально 5 минут. В каждую форму (из расчета, что она будет небольшая), выложить приблизительно по 2-3 столовые ложки теста. Один корж оставляем в первозданном виде, а последующие делаем слегка меньше, чтобы из них потом сформировать пирамиду.
- Готовим крем: Взбить миксером сметану и сахар (около 2 минут), пока песчинки сахара не растворятся. Можно по желанию добавить корицу или ваниль.
- На блюдо выкладываем первый корж, смазываем его кремом и так далее, формируя пирамиду. Бока елочки тоже хорошенько смазать кремом.
- Оформление: Со всех сторон обсыпать елку «снегом» из кокосовой стружки. Развесить на нашу елочку гирлянды или игрушки из жевательных конфет Skittles (они хорошо прилипают к крему). Верхушку можно сделать, сформировав из обрезков коржей звездочку, и на зубочистке приколоть ее к верхней части елки.
- Готовый и украшенный торт «Елка» поставить в холодильник на пару часов, чтобы коржи пропитались кремом.
