ОПИСАНИЕ
Сегодня предложу вам рецепт творожного печенья. Вкусное творожное печенье «Розочка» придется по душе любителям похрустеть.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Творожные сырки растереть с двумя желтками. Предварительно с сырка срезать шоколад.
- В получившуюся массу нарезать сливочное масло, добавить гашеную соду и два стакана муки. Хорошенько перемешать.
- Тесто поставить на 1 час в холодильник. Затем разделить на 4 части, раскатать (толщина не более 0,5 см).
- Взбить два белка с одним стаканом сахара и этим смазать раскатанное тесто.
- Свернуть рулетик, нарезать частями по 1,5-2 см.
- Получившиеся «розочки» выложить на противень и выпекать около 15 минут при температуре 180 градусов.
