ОПИСАНИЕ

Рецепт вкусных жареных кабачков
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

Еще с детства я помню, как мама на гарнир к мясу готовила жареные кабачки. Рецепт вкусных жареных кабачков предельно прост и, наверное, вам он тоже знаком. Америку я сегодня не открою, но может кому-то напомню о существовании такого замечательного сезонного рецепта.

вкусные жареные кабачки - шаг 1

Вкусные жареные кабачки можно приготовить и так, чтобы они вышли тонкими, хрустящими, как чипсы и так, чтобы получились толстенькими, сочными и мягкими. В любом случае закуска (или гарнир) выйдет отменная.

вкусные жареные кабачки - шаг 2

Пожарить кабачки можно по-разному: с чесноком, сыром, луком или в кляре. А я вот хочу поделиться самым простым и моим самым любимым рецептом вкусных жареных кабачков.

вкусные жареные кабачки

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ:

Цукини нарезать кружочками не более 1 сантиметра толщиной. Если кабачок уже не молодой, то кожицу лучше снять.

В глубокую миску слоями выкладывать: мука (около 1 столовой ложки с горкой на слой) - кабачок - посолить и поперчить - мука - кабачок - посолить и поперчить и тд.

На сковороде разогреть подсолнечное масло (оно должно тонким слоем покрывать дно сковороды) и обжарить кабачки с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. Готовятся они очень быстро, так что долго не держите и не забывайте подливать масло. И все, вкусные жареные кабачки готовы, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ