ОПИСАНИЕ

Яйца фаршированные грибами
проголосовало 6, средний рейтинг 5.00

Яйца фаршированные грибами — отличная холодная закуска для праздничного стола. Всего четрые простых ингредиента и порционное угощение готово.

яйца фаршированные грибами - шаг 1

Никаких секретов, никаких хитростей — готовятся яйца фаршированные грибами предельно просто и довольно быстро. Главное хорошо обжарить грибы, чтобы они стали супер-ароматные, и чтобы из них ушла вся влага. Лук и хороший майонез тоже играют немаловажную роль, оттеняя вкус фаршированных грибами яиц и делая его богаче. Подавать такие грибы можно с веточкой свежего укропа, петрушки или тимьяна.

яйца фаршированные грибами

Фаршированные яйца — простая, быстрая и безумно вкусная закуска. Попробуйте мою грибную версию этого традиционного русского блюда!

обалденные яйца фаршированные грибами

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ:

Яйца отварить вкрутую (как закипит + 10-12 минут). Остудить, очистить, разрезать вдоль на две половинки и достать желток. Один желток отложить - это для оформления.

Грибы нарезать небольшими кусочками.

Лук измельчить.

Обжарить грибы с луком на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

В чашу блендера выложить желтки, грибы с луком и майонез. Перемолоть все и посолить по вкусу.

Получившейся смесью наполнить яичные половинки. Их можно украсить зеленью, грибами или натертым на мелкой терке желтком, который мы отложили заранее. Яйца фаршированные грибами готовы, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ