ОПИСАНИЕ
Предлагаю Вам вот такой оригинальный и яркий вариант приготовления закуски из перца.
Хорошо смотрится на праздничном столе, жаль не долго.
Приготовление:
- Перцы вымыть, отрезать хвостики, сами перцы разрезать вдоль на две половинки и удалить семена.
- Куриное филе вымыть слегка обсушить и нарезать маленькими кубиками (если у вас большой перец, кубики могут быть побольше).
- В миске соединить курицу, чеснок (пропущенный через чесночницу), майонез, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать.
- Получившуюся куриную начинку выложить в половинки перчиков так, чтобы не было горки.
- Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить поверх курочки.
- Выложить перцы на противень, на дно налить немного воды (чтобы она не доходила до середины перца) и отправить в хорошо разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут.
- Сыр нарезать тонкими прямоугольниками по количеству перцев.
- Через 20 минут противень достать, на каждый перец выложить кусочек сыра и снова отправить в духовку на 5 минут. Закуска из перца и курицы готова, приятного аппетита!
