ОПИСАНИЕ

Жареная стручковая фасоль с чесноком
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Жареная стручковая фасоль с чесноком — блюдо вкусное, ароматное и очень простое. Это, пожалуй, один из самых легких способов приготовления зеленой фасоли в домашних условиях.

Жареная стручковая фасоль с чесноком — отличный вегетарианский гарнир, идеально сочетающийся с мясом и морепродуктами.

Кстати, рецепт жареной стручковой фасоли с чесноком очень адаптируемый. Если вы хотите добавить в него любимые овощи или грибы, обязательно добавляйте. Моя знакомая любит готовить жареную стручковую фасоль с чесноком, с добавлением имбиря или чили. Я не рисковала, но один совет дать могу: убедитесь, что добавляете какие-либо дополнительные ингредиенты постепенно, так как всегда можно добавить больше при необходимости, а вот если переборщить, то, к сожалению, блюдо будет испорчено.

жареная стручковая фасоль с чесноком - шаг приготовления 1

Аромат чесночного масла хорошенько пропитывает стручковую фасоль, поэтому она такая вкусная! Кстати, по количеству чеснока действительно НЕТ ограничений. Если вы очень любите чеснок, то можете удвоить порцию, указанную в моем рецепте.

Для дополнительной яркости к жареной стручковой фасоли с чесноком можно добавить лимонную цедру и/или лимонный сок.

жареная стручковая фасоль с чесноком - шаг приготовления 2

Одним словом, готовьте жареную стручковую фасоль с чесноком, добавляйте дополнительные овощи, грибы, специи и приправы, готовьте до текстуры, которую вы предпочитаете (5 минут — хрустящая фасоль, 10 — мягкая) и подавайте в качестве гарнира к любимому мясу или морепродуктам. Это быстро и вкусно!

жареная стручковая фасоль с чесноком

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНУЮ СТРУЧКОВУЮ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ:

Фасоль промыть, обрезать кончики. В глубокой кастрюле закипятить воду, слегка посолить и варить фасоль 2 минуты. Через 2 минуты воду слить, фасоль погрузить в емкость с холодной водой. Когда фасоль остынет, воду слить и отставить фасоль в сторону.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое масло и чеснок, пропущенный через пресс (огонь 2 из 10), и жарить чеснок в течение 1 минуты. Через минуту огонь увеличить (5 из 10), выложить на сковороду фасоль, посолить и поперчить по вкусу. Готовить до текстуры, которую вы предпочитаете (5 минут - хрустящая фасоль, 10 - мягкая). Жареная стручковая фасоль с чесноком готова, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ