ОПИСАНИЕ

Домашняя пицца с колбасой в духовке
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

Сочная, мягкая, ароматная домашняя пицца с колбасой в духовке — отличный вариант ужина, который придется по душе и взрослым, и детям.

Рецепт домашней пиццы с колбасой, приготовленной в духовке, самый простой и легкий, среди домашних пицц. На мой взгляд, в этом рецепте использован один из лучших вариантов теста для пиццы, приготовленной в домашних условиях — дрожжевое тесто на молоке.

Продукты для этой пиццы взяты классические: колбаса, помидоры, грибы и сыр. По желанию можно разнообразить вкус домашней пиццы с колбасой в духовке еще и сладким перцем, оливками, луком, солеными огурцами и другими ингредиентами. Пицца получается очень вкусной и сочной.

Итак, как же приготовить домашнюю пиццу с колбасой и сыром дома?

Приготовление:

* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Готовим дрожжевое тесто на молоке для пиццы: Молоко подогреть (не кипятить) и растворить в нем дрожжи, сахар и соль.
  2. Добавить растительное мало, постепенно ввести муку (можно просеять) и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и не должно липнуть к рукам.
  3. Миску с готовым тестом накрыть полотенцем и отставить на 40 минут в теплое место.
  4. Подготовим начинку для пиццы: Сыр натереть на крупной терке (у меня был сыр, нарезанный тонкими ломтиками, так что я сразу выкладывала его пластами).
  5. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
  6. Нарезать кубиками огурцы, помидоры и перец.
  7. Формируем домашнюю пиццу с колбасой: Раскатать тесто, предварительно посыпав мукой стол и скалку, чтобы не липло. Перенести тесто на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла.
  8. Смазать тесто кетчупом, томатной пастой или соусом.
  9. Приблизительно 30 грамм сыра посыпать на тесто поверх кетчупа.
  10. Грибы распределить ровным слоем поверх сыра.
  11. Огурцы, помидоры и перец равномерно распределить поверх грибов.
  12. Оставшийся сыр равномерно распределить поверх овощей и посыпать любимыми специями и приправами для пиццы (у меня это орегано).
  13. Готовим домашнюю пиццу с колбасой в духовке: Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке приблизительно 25 минут. Домашняя пицца с колбасой в духовке готова, приятного аппетита!

домашняя пицца с колбасой в духовке - шаг 1

домашняя пицца с колбасой в духовке - шаг 2

домашняя пицца с колбасой в духовке - шаг 3

домашняя пицца с колбасой в духовке - шаг 4

домашняя пицца с колбасой в духовке

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ