ОПИСАНИЕ

Курица с цукини на сковороде
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Курица с цукини — отличный обед или ужин, состоящий из нежной и сочной курицы, обжаренной в смеси трав, масла и чеснока, с удивительно нежными цукини. Это очень вкусно и довольно быстро. Мне нравится, что можно просто разморозить курицу, перемешать ее с травами и специями, добавить немного овощей, которые есть под рукой (можно даже положить сверху сыр) и поужинать уже через 25-30 минут.

курица с цукини на сковороде - шаг приготовления

Это, пожалуй, самый приятный момент в приготовлении курицы с цукини — менее, чем за 30 минут у вас на столе будет красоваться просто невероятное блюдо. Тем более, что у меня в рецепте уже указана беспроигрышная и проверенная комбинация масла, чеснока и трав.

Курица с цукини, обжаренная на сковороде с тимьяном, орегано и чесноком, порадует вас не только ярким видом, но и восхитительным ароматом.

готовая курица с цукини на сковороде

Курица с цукини, приготовленная в масляном чесночном соусе, супер нежная, с румяной корочкой, с неповторимым вкусом. И, конечно, не забывайте о цукини — это идеальное сочетание! А еще это блюдо с низким содержанием углеводов.

вкусная курица с цукини на сковороде

МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ КУРИЦУ С ЦУКИНИ?

Для экономии времени на приготовление обеда или ужина среди недели, вы конечно же можете заморозить курицу с цукини. Обмажьте курицу специями и заморозьте в одном пакете с нарезанными кабачками. Но учтите, что кабачки после заморозки будут намного более мягкими и менее хрустящими, чем цукини, приготовленные в свежем виде.

Если будете использовать сыр — замораживайте его отдельно.

Очень важно разморозить курицу перед обжаркой/выпечкой. Иначе приготовление займет гораздо больше времени, что отрицательно скажется на овощах.

курица с цукини на сковороде на тарелке

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ С ЦУКИНИ:

Курицу соединить с чесноком, пропущенным через пресс, орегано, розмарином и тимьяном. Посолить и поперчить.

В широкой сковороде растопить кусочек сливочного масла на среднем огне (5 из 10) и обжарить курицу с обеих сторон до румяной корочки и полной готовности (у меня на одну сторону под крышкой обычно уходит по 7 минут). Обратите внимание, что части с косточкой будут готовиться дольше. Готовые кусочки выложить из сковороды.

Кабачки нарезать не очень толстыми кусочками.

В оставшемся после курицы масле с приправами обжарить кабачки. Посолить по вкусу. У меня ушло 5-6 минут без крышки.

Как будут готовы кабачки, вернуть в сковороду курицу, перемешать и выключить плиту. Курица с цукини готова, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ