ОПИСАНИЕ
Быстрый и очень простой рецепт пиццы с сыром в духовке. Тесто получается точь-в-точь, как в пиццерии: тонкое, нежное, вкусное!
Обычно берут для сырной пиццы 4 сыра, но (увы и ах!), у меня в доме было только два вида. Но все равно получилось оооочень вкусно!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Готовим тесто на молоке для сырной пиццы: Сливочное масло растопить. Остудить.
- Молоко слегка подогреть (не кипятить!) и соеденить в глубокой миске со всеми ингредиентами. Хорошенечко руками заместь тесто. Тесто получится мягкое и не будет липнуть к рукам.
- Готовим сырную пиццу: Тесто раскатать скалкой и аккуратно переместить на противень, выстеленный фольгой/бумагой и смазанный 1 столовой ложкой растительного масла (я с недавних пор использую силиконовый коврик — его смазывать не нужно).
- Смазать тесто томатной пастой или любимым соусом для пиццы. Можно использовать кетчуп (2-3 ст. ложки) или кетчуп (2 ст. ложки) + майонез (1 ст. ложка).
- Выложить поверх томатной пасты твердый сыр, затем сыр «Моцарелла» и посыпать орегано.
- Отправить противень в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут. Домашняя пицца с сыром готова, приятного аппетита!
