ОПИСАНИЕ
Рецептов теста на пирожки превеликое множество. Кто-то любит дрожжевое тесто, кто-то слоеное, сдобное или даже пресное. А я сегодня поделюсь недавно опробованным на себе и домашних рецептом воздушного дрожжевого теста для пирожков на молоке (использовала сухие дрожжи).
В итоге тесто на пирожки получается тонкое и мягкое. Я, к слову, не большой любитель пирожков-пухляков, в которых на 5 сантиметров теста приходится чайная ложка начинки, поэтому это тесто мне очень понравилось.
Рецепт воздушного дрожжевого теста для пирожков — один из тех рецептов, который, я надеюсь, станет неотъемлемой частью ваших кулинарных подвигов.
Часто, если в рецепте теста встречаются дрожжи, это немного отталкивает, потому что сразу прибавляешь к процессу минут 30-50, чтобы тесто подошло. Но поверьте, рецепт воздушного дрожжевого теста для пирожков вас не разочарует. Ожидание того стоит (по крайней мере в этом случае). Тесто получается высокое, пушистое и замечательное.
Одним словом, рецепт воздушного дрожжевого теста для пирожков точно стоит того, чтобы взять его на заметку.
А вот такие вот пирожки-малютки с капустой и грибами получились у меня на этом тесте:
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОЗДУШНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ:
