ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться с вами замечательным рецептом пирожков на кефире.
Пирожки получаются воздушными, мягкими и буквально тают во рту. А еще эти пирожки не черствеют.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Смешать стакан кефира и ½ стакана растительного масла. Слегка нагреть (не допускать кипения). Посолить.
- Муку просеять.
- Перемешать муку и дрожжи и получившуюся массу добавить к кефиру.
- Получившееся тесто замесить и отставить на 30 минут.
- В это время подготовить начинку.
- Заранее разогреть духовку (190-200 градусов).
- Пока духовка разогревается, слепить пирожки, смазать противень растительным маслом, выложить готовые пирожки на противень, сверху помазать желтком.
- Выпекать около 15-20 минут. Пирожки на кефире готовы, приятного аппетита!