ОПИСАНИЕ
Салат из свежей капусты и огурцов с курицей и яйцом особенно хорош летом! А если добавить в него при подаче сухарики, то из простого блюда для семейного обеда он превратится в салат, который не стыдно поставить на праздничный стол.
Для заправки можно использовать майонез (покупной или домашний), йогурт, сметану, оливковое масло или любимый соус для салата.
Приготовление:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (это займет около 25-30 минут), остудить и нарезать небольшими кусочками.
- Яйца отварить и нарезать тонкими кружочками.
- Капусту мелко нашинковать.
- Огурцы нарезать как Вам больше нравится (я еще и кожицу срезаю).
- Капусту, курицу, огурцы и яйца выложить в салатницу, заправить майонезом, посолить по вкусу и все хорошенько перемешать. Салат из свежей капусты и огурцов с курицей и яйцом готов, приятного аппетита!
