ОПИСАНИЕ
Я уже писала, что как-то купила тонкий армянский лаваш вместо батона, а на его упаковке обнаружила целый кладезь рецептов с использованием лаваша. В этот раз мое внимание приковал салат в лаваше.
Эта необычная закуска получается очень мягкой и вкусной.
Приготовление:
- Крабовые палочки измельчить.
- Яйца отварить и мелко нарезать.
- Огурец вымыть и нарезать мелкими кубиками.
- В мисочке смешать кукурузу, измельченную зелень, огурцы, яйца, крабовые палочки и небольшое количество майонеза.
- На столе разложить пищевую пленку и на нее выложить лист лаваша.
- На лаваш равномерным тонким слоем выложить салат и скатать в рулет.
- Обернуть рулет из лаваша пищевой пленкой, выложить на тарелку и поместить рулеты в холодильник на 1,5-2 часа.
- Затем достать рулеты и нарезать на порционные кусочки, толщиной около 3-4 сантиметров. Салат в лаваше перед подачей на стол можно украсить свежей зеленью или листьями салата.
2 комментария(ев) к “Салат в лаваше”