ОПИСАНИЕ
Предлагаю ваше любимое дежурное блюдо разнообразить вкусным овощным соусом.
Овощной соус готовится очень просто и без хлопот. Любому блюду этот соус придаст очень приятный аромат и добавит пикантности.
Приготовление:
- Морковь нарезать полукругом.
- Перцы нарезать тонкой соломкой.
- Лук очистить и мелко нарезать.
- В мисочке, смешать 2 столовые ложки кетчупа со стаканом воды.
- Обжарить лук в 2-х столовых ложках растительного масла до золотистого цвета.
- Затем добавить туда морковь и перец. Обжарить овощи около 10 минут и залить их смесью из кетчупа и воды, посолить, добавить специи и приправы. Накрыть крышкой, убавить огонь и томить овощи еще около 10 минут. И все, овощной соус готов!