Вы просматриваете категорию Десерты

Всем, кто хочет баловать своих домашних вкусным десертом на «третье» обязательно стоит заглянуть в рубрику «Десерты». Тут и вкусные торты и печенье, пироги с ягодами, кексы с шоколадом и изюмом, конфеты, компоты, кисели, кремы, желе, фруктово-ягодные муссы, десерты из мороженого и многое другое.

Торт муравейник обычно готовят с вареной сгущенкой, но когда ее нет под рукой (да и варить белую сгущенку 2-4 часа тоже не хочется), тогда можно воспользоваться этим рецепом торта «Муравейник» с белой сгущенкой. Не расползается, не разваливается — все отлично пропитывается за ночь и прекрасно держит форму! Приготовление: Масло растопить. Остудить. В глубокой миске взбить миксером яйца, сливочное масло, сахар и разрыхлитель. Затем, замешивая вилкой, понемногу добавлять муку. Тесто должно получиться плотным и не должно липнуть к рукам. Пропустить тесто через мясорубку и выложить...
Читать далее
Мой ребенок не очень любит сырники с изюмом и все время просит его вытащить. И вот мы нашли компромисс — нежные сырники из творога с корицей! Готовятся очень просто и быстро, а получаются ароматными, нежными и аппетитными. Приготовление: Творог выложить в глубокую миску и хорошенечко размять вилкой. Добавить к творогу яйца, сахар, соль, корицу и муку. Хорошенько перемешать. Сформировать небольшие (с ладонь) сырники, обваляв каждый в муке. Обжарить сырники с обеих сторон на сковороде (накрыв крышкой, огонь чуть меньше среднего) в небольшом количестве растительного...
Читать далее
Очень простой рецепт банановых кексов, призванный спасти переспелые бананы, которые жалко выбросить. Нашла его в журнале о ПП (оно же правильное питание). Рецепт сам по себе очень простой и, в общем-то, неплохой, но мне чего-то не хватило (видимо ПП — это, все-таки не мое). Я бы добавила ягоды, орехи или шоколад! :) Приготовление: Бананы измельчить в блендере (или даже можно размять вилкой). В миске соеденить бананы, яйца и сахар. Добавить по желанию ягоды, орехи, сухофрукты или шоколад. Перемешать. Наполнить силиконовые формы яично-банановой массой (если...
Читать далее
Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом творожных кесов. Готовятся просто и быстро, а результат — объедение! В идеале творожные кексы делаются, конечно же, в силиконовых формочках, а вот у меня в этот раз «формочка» была одна и большая :) Приготовление: Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Изюм залить кипятком на пару минут. Затем просушить и в сухой мисочке соединить с 1 столовой ложкой муки (без горки). Миксером взбить масло и сахар. Добавить творог. Снова взбить. Добавить яйца, ванилин, разрыхлитель и соль....
Читать далее
Очень удачный рецепт бананового пирога, обязательно попробуйте! Готовится пирог легко и просто, а получается мягким, сочным, ароматным и пышным. Можно также добавить в тесто яблоки, изюм, курагу и чернослив. Приготовление: Готовим тесто для бананового пирога: Растопить сливочное масло и остудить. В глубокой миске венчиком взбить яйца, сахар, сливочное масло и сметану. К ингредиентам просеять муку и добвить разрыхлитель. Хорошенько перемешать. Бананы нарезать небольшими кубиками и добавить в тесто. Перемешать. Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла, вылить в нее тесто и отправить форму в...
Читать далее
Предлагаю порадовать семью вкуснятиной и приготовить бесподобные домашние булочки. Воздушные, мягкие, аппетитные — булочки с вареной сгущенкой точно долго не залежатся! Итак, готовим домашние булочки с вареной сгущенкой из дрожжевого теста. Приготовление: Молоко слегка разогреть (не кипятить), вылить в глубокую миску и растворить в нем дрожжи. Затем добавить яйцо, сахар и соль. Перемешать. Постепенно ввести муку (лучше просеять) и расительное масло, постоянно помешивая. Тесто должно получиться липким, воздушным и не очень густым. Миску накрыть полотенцем и отставить на час-полтора в теплое место, чтобы тесто...
Читать далее
Очередной рецепт яблочного пирога, с которым обязательно справится каждый! Шарлотка получается воздушной, нежной и пышной. Очень на носу, вечерами уже холодает, а кусочек вкусной шарлотки как нельзя кстати подойдет к кружечке горячего чая! Приготовление: В глубокой миске взбить миксером яйца и сахар. Чем пышнее взобьете смесь, тем пышнее будет шарлотка. Затем постепенно ввести муку, разрыхлитель и корицу. Снова хорошенько взбить. Тесто получится, как густая сметана. Три яблока вымыть, очистить от кожуры, удалить хвостик и семена, нарезать кубиками и соединить с тестом. Форму для запекания...
Читать далее
Я просто обожаю выпечку с черносливом! На этот раз баловала домашних вкуснейшим пирогом с черносливом. Этот манник готовится легко и просто, обязательно попробуйте! Кстати, можно добавить орехи и курагу, будет еще вкуснее. Приготовление: В грубокой миске соеденить сахар и манку. Кефир разогреть и залить им манку с сахаром. Перемешать и отставить на минут 20-30, чтобы манка набухла. Через 20-30 минут добавить растительное масло и разрыхлитель. Перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. Чернослив нарезать более мелкими кусочками и отправить в миску с тестом. Перемешать....
Читать далее
Сегодня хочу поделиться еще одним удачным рецептом вкусных домашних сочников с творогом! В меру сладкие, нежные, мягкие — сочники с творогом исчезнут с тарелки за считанные минуты! Приготовление: Готовим тесто для домашних сочников с творогом: Сливочное масло растопить и остудить. В глубокой миске соеденить все ингредиенты для теста (сливочное масло, сахар, яйцо, сметана, мука, разрыхлитель) и хорошенько замесить тесто. Тесто получится мягкое, нежное, слегка липнущее к рукам. Миску накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на минут 20. Готовим начинку для домашних сочников с...
Читать далее
Вот такой вот чудесный манник попал в мои цепкие лапки: этот прекрасный рецепт пришел на почту от Марии с просьбой «попробовать приготовить». Рецепт мне показался интересным, но, как обычно, я не смогла удержаться и немного не переделать его по-своему (надеюсь, в лучшую сторону, т.к. на один пирог 400 г сахара в исходном варианте — это, как по мне, так многовато). Итак, мой вердикт: Готовится просто и без заморочек, а то, что этот тыквенный пирог без яиц и без муки — это отдельный плюс. Пирог...
Читать далее