Вы просматриваете категорию Десерты

Всем, кто хочет баловать своих домашних вкусным десертом на «третье» обязательно стоит заглянуть в рубрику «Десерты». Тут и вкусные торты и печенье, пироги с ягодами, кексы с шоколадом и изюмом, конфеты, компоты, кисели, кремы, желе, фруктово-ягодные муссы, десерты из мороженого и многое другое.

Это теперь мой самый любимый вариант рецепта бананового хлеба, который, к слову, я выклянчила у подруги из Германии, попробовав у нее в гостях эту чудесную выпечку. Инна, спасибо тебе большое! :) Это даже скорее похоже на банановый пирог: сочный и мягкий! В процессе можно добавить орехи — лесные или грецкие. Сам рецепт приготовления бананового хлеба в духовке предельно прост, а результат — выше всяких похвал. Попробуйте обязательно! Приготовление: Сливочное масло растопить (получится приблизительно 1/2 стакана) и перемешать с сахаром. В чаше блендера измельчить бананы...
Читать далее
Сегодня поделюсь рецептом чудесного сметанного пирога! Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные: вишня, смородина, малина, черника. Пирог получается мягким, нежным и сочным. В этот раз у меня в холодильнике нашлась лишь клубника, так что получился сметанный пирог с клубникой. Приготовление: В глубокой миске миксером взбить яйца, сахар, ванилин и соль (около 1 минуты). К получившейся яичной массе добавить сметану, растительное масло, муку (можно просеять, пирог будет воздушнее) и разрыхлитель. Тесто должно получиться гуще, чем на блины (чем-то напоминает тесто для шарлотки, см....
Читать далее
Вот и обзавелась я электрической вафельницей, гип-гип ура! Самое время коллекционировать лучшие рецепты домашних венских вафель в электровафельнице. На всякий случай напомню, что стакан у меня на 250 мл.     Приготовление: Сливочное масло растопить и дать ему остыть. В глубокой миске соеденить муку, соду, разрыхлитель и соль. Перемешать. В отдельной миске соеденить сливочное масло, сахар, молоко и яйца. Хорошенечко взбить вилкой. Получившуюся яично-молочную массу вылить в глубокую миску с мукой и взбить венчиком тесто для вафель. Масса должна получиться гуще, чем на блины...
Читать далее
Что-то у меня начало года изобилует выпечкой. Сегодня представляю вашему вниманию очень простой рецепт сочного, нежного и не сладкого творожного пирога с лимоном! Пирог получается пышным и воздушным, а сладкоежкам достаточно просто увеличить количество сахара в рецепте. Можно еще добавить в творожный пирог изюм (чуть менее половины стакана), тоже будет очень вкусно. Его нужно предварительно минут на 10 залить кипятком. Итак, готовим творожный пирог с лимоном! Приготовление: В глубокой миске погружным блендером взбить сливочное масло, творог и сметану. В чаше для блендера взбить яйца,...
Читать далее
Это, пожалуй, мой самый любимый рецепт кексов! Творожные кексы получаются просто бесподобными, да и готовить их весьма просто. Можно добавить изюм, клюкву, цукаты, но и без добавок ваши кексы сметут за минут 5! Приготовление: Растопить сливочное масло. В миске вилкой взбить яйца и сахар. Добавить творог, ванилин и хорошенько перемешать. Добавить масло. Перемешать. Постепенно ввести муку и разрыхлитель, постоянно помешивая (если вдруг вам кажется, что тесто получилось очень густым, то можно добавить еще 50г сливочного масла). Если будете добавлять что-либо, то сейчас самое время...
Читать далее
Продолжает Масленичную неделю быстрый и супер простой вариант завтрака — банановые оладьи. Банановые оладьи получаются очень нежными, мягкими и без сомнения понравятся не только взрослым, но и малышам! Приготовление: Все ингредиенты поместить в чашу для блендера и хорошенько взбить на больших оборотах. Можно, конечно, воспользоваться вилкой или венчиком, но с блендером процесс будет проще и займет меньше времени. Выпекать оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом (смазывайте сковороду перед выпеканием каждого оладушка). Вкусные банановые оладьи готовы, приятного аппетита!  ...
Читать далее
Сегодня предлагаю побаловать домашних сладкой выпечкой и приготовить простой, но очень вкусный рулет с маком. Чем не отличный повод лишний раз собраться всем за одним столом за чашкой ароматного теплого чая? Приготовление: Заранее достаньте из холодильника яйца и сливочное масло — во время приготовления яйца не должны быть холодными, а масло должно быть мягким. Готовим начинку для рулета с маком: В небольшой катрюльке соеденить все ингредиенты для начинки и довести до кипения. Убавить огонь до среднего и, постоянно помешивая, варить около 10-15 минут. Затем...
Читать далее
Моя творожная запеканка, как в детском саду, подойдет деткам от 1 года. Но это совсем не значит, что и взрослые ее не оценят :) Вообще-то творог моему ребенку довольно трудно приготовить так, чтобы он его слопал. Однако эта творожная запеканка, к моей радости, зашла на ура! Приготовление: Творог я брала сухой, если у вас влажноватый – процедить его через сито. Выложить в мисочку и хорошенько размять вилкой. Размягчить сливочное масло при комнатной температуре. Затем добавить сахар, яйца, масло, маку и, наконец, молоко. Все хорошенько...
Читать далее
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простой, но тем не менее вкусный рецепт вишневого пирога. С приготовлением справится даже ребенок. Итак, поехали! Приготовление: В глубокой миске вилкой взбить яйца и сахар. Постепенно добавить в миску муку. Тесто хорошенько перемешать до однородности. Оно должно получиться довольно густым и тягучим (гуще, чем на блины). Форму для пирога смазать сливочным маслом, на дно выложить вишню и залить ее тестом. Выпекать вишневый пирог в хорошо разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до образования золотистой корочки. Готовность можно...
Читать далее
Это один из тех рецептов, которыми я пользуюсь постоянно. Булочки с корицей получаются просто шикарные — ароматные, невероятно мягкие, румяные, в меру сладкие, а самое главное вкусные! Если любите послаще — просто добавьте немного больше сахара (около 150 грамм для начинки).   Одним словом рекомендую! :)   Приготовление: Готовим тесто для булочек с корицей: В глубокой кастрюле разогреть молоко (оно должно быть просто теплым, не нужно кипятить). Снять кострюлю с огня и добавить к молоку 1 чайную ложку сахара (из тех 50 г, которые...
Читать далее