Рецепты

Это теперь мой самый любимый вариант рецепта бананового хлеба, который, к слову, я выклянчила у подруги из Германии, попробовав у нее в гостях эту чудесную выпечку. Инна, спасибо тебе большое! :) Это даже скорее похоже на банановый пирог: сочный и мягкий! В процессе можно добавить орехи — лесные или грецкие. Сам рецепт приготовления бананового хлеба в духовке предельно прост, а результат — выше всяких похвал. Попробуйте обязательно! Приготовление: Сливочное масло растопить (получится приблизительно 1/2 стакана) и перемешать с сахаром. В чаше блендера измельчить бананы...
Читать далее
Свинина в фольге, запеченная в духовке с помидорами и сыром — отличное мясное блюдо. А оригинальное оформление этой свинины в фольге позволит блюду стать настоящим украшением праздничного стола! Да, готовится не за 3 минуты, но за те два часа, что противень будет стоять в духовке, можно приготовить гарнир и закуски, да и просто заняться своими домашними делами. Ну и, конечно же, это намного полезнее, чем быстро пожарить свинину на сковороде :) Приготовление: Кусок свинины промыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать его поперек на несколько...
Читать далее
Сегодня хочу поделиться очень простым рецептом пирожков с капустой. Обычно я пирожки готовлю в духовке, но на этот раз я решила их пожарить на сковороде. Пирожки с капустой получаются очень пышными, воздушными, нежными и бесподобно вкусными! Приготовление: Готовим дрожжевое тесто для пирожков с капустой: Молоко слегка разогреть (не кипятить), вылить в глубокую миску и растворить в нем сухие дрожжи. Добавить к молоку и дрожжам яйца, сахар, соль и муку (которую лучше просеять — пирожки будут воздушнее, но не обязательно). Хорошенечко замесить тесто. Тесто должно...
Читать далее
Вот такие вот тушеные кабачки с рисом я частенько готовлю на обед: быстро, просто и очень вкусно. Если готовить без сметаны, то выйдет отличный постный вариант блюда. Надеюсь, что и вам понравится мой рецепт приготовления риса с кабачками! Приготовление: Кабачки очистить от шкурки (молоденькие кабачки можно и не чистить) и нарезать небольшими кубиками прямиком в небольшую кастрюльку. Посолить (1 ч. ложка), накрыть крышкой и тушить на маленьком огне (чуть меньше среднего) около 15 минут — кабачки должны пустить сок и стать мягкими. Морковь натереть...
Читать далее
Сегодня поделюсь рецептом чудесного сметанного пирога! Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные: вишня, смородина, малина, черника. Пирог получается мягким, нежным и сочным. В этот раз у меня в холодильнике нашлась лишь клубника, так что получился сметанный пирог с клубникой. Приготовление: В глубокой миске миксером взбить яйца, сахар, ванилин и соль (около 1 минуты). К получившейся яичной массе добавить сметану, растительное масло, муку (можно просеять, пирог будет воздушнее) и разрыхлитель. Тесто должно получиться гуще, чем на блины (чем-то напоминает тесто для шарлотки, см....
Читать далее
Вот и обзавелась я электрической вафельницей, гип-гип ура! Самое время коллекционировать лучшие рецепты домашних венских вафель в электровафельнице. На всякий случай напомню, что стакан у меня на 250 мл.     Приготовление: Сливочное масло растопить и дать ему остыть. В глубокой миске соеденить муку, соду, разрыхлитель и соль. Перемешать. В отдельной миске соеденить сливочное масло, сахар, молоко и яйца. Хорошенечко взбить вилкой. Получившуюся яично-молочную массу вылить в глубокую миску с мукой и взбить венчиком тесто для вафель. Масса должна получиться гуще, чем на блины...
Читать далее
Один из лучших рецептов картофеля, запеченного в духовке — простой, но изумительно вкусный! Картофель в духовке под сырным соусом хорош и для праздничного стола — гости точно будут в восторге! Приготовление: Готовим сырный соус для картофеля: В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать. Добавить молоко, соль и черный молотый перец, убавить огонь до среднего и довести соус до кипения (время от времени помешивая). Как закипит, добавить сыр (натерный на терке или просто нарезанный небольшими кусочками — все равно растает). Перемешать и держать...
Читать далее
Как-то я уже готовила крабовые палочки в тесте, но на этот раз при приготовлении этой просто и вкусной закуски я использовала дрожжевое тесто. К слову, это тесто можно использовать и при приготовлении сосисок в тесте! Крабовые палочки в дрожжевом тесте готовятся очень просто. Единственное, что около часа нужно, чтобы тесто подошло. А если вам хочется что-то пороще и побыстрее, то рекомендую обратить внимание на рецепт крабовых палочек в кляре. Приготовление: Молоко слегка разогреть и растворить в нем столовую ложку дрожжей (около 7-10 минут понадобится,...
Читать далее
Нежные, пышные и, конечно же, очень вкусные — что еще ожидаешь от сырников?! Сырники из творога с манной крупой получаются именно такими. Без сомнения это лучшее блюдо для завтрака! А если готовить для ребенка, то лучше их не обжаривать, а запечь в духовке в силиконовых формах для кексов. Приготовление: В глубокой миске соеденить творог и яйцо. Добавить сахар, ваниль и хорошенько перемешать. Если творог у вас суховат, то нужно его смягчить: добавить немного сметаны или кефира (пока творог не станет более эластичным). При помощи...
Читать далее
Прелесть этого рецепта куриных котлет в том, что даже если готовить их из куриных грудок, ваши котлетки получатся очень сочными, нежными и бесподобно вкусными! При приготовлении котлет из куриного фарша по этому рецепту со сливочным маслом можно поступить 2-мя способами: либо завернуть его в пищевую пленку и отправить в морозильную камеру на 30 минут (а потом натереть на крупной терке и вмешать кусочки в фарш), либо достать из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре (и потом вмешать в фарш). Я чаще использую второй...
Читать далее
Страница 1 из 6812345...102030...Последняя »