Рецепты

Хватит мне отдыхать, пришла пора публикации первого рецепта в Новом году! Сегодня предлагаю прикоснуться к итальянской кухне и приготовить очень вкусную лазанью! Я уже как-то готовила лазанью с курицей и грибами, а сегодня я хочу поделиться с вами офигенным рецептом лазаньи с фаршем. Я использовала говяжий фарш, но его можно немного разбавить свиным. Описание процесса приготовления получилось довольно объемным, но пускай вас это не пугает — на самом деле все очень даже просто! Приготовление: Отварить листы лазаньи (см. инструкцию на упаковке, но обычно это...
Читать далее
Всем привет! Я — Танюхин, и вот уже 5 лет я веду свой маленький кулинарный блог nyam.me В первую очередь, конечно же, большое спасибо Вам, моим читателям — без вас ничего бы не получилось! Так, например, без всякой рекламы и накрутки, на странице моего кулинарного блога Танюхина на Facebook уже более 8 тысяч подписчиков! Я очень надеюсь, что Вам интересно (насколько могут быть интересны рецепты и еда), так как до рубрики «Жизнь вне кухни» руки у меня по разным причинам доходят довольно редко (нужно...
Читать далее
Очень люблю для праздничного стола готовить фаршированные яйца — просто, быстро и безумно вкусно! Я обожаю грибы, поэтому для меня яйца, фаршированные грибами — самый любимый вариант приготовления этой простой закуски! Приготовление: Яйца отварить вкрутую (как закапит + 10-12 минут). Остудить, очистить, разрезать вдоль на две половинки и достать желток. Один желток отложить — это для оформления. Грибы нарезать небольшими кусочками. Лук измельчить. Обжарить грибы с луком на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. В чашу блендера выложить желтки, грибы с...
Читать далее
Отличное праздничное блюдо с восхитительным ароматом! Картофель, запеченный в духовке под сырно-чесночной шапкой готовится предельно просто и без сомнения понравится и домашним, и гостям. У нас этот картофель будет красоваться на новогоднем столе! Приготовление: Картофель вымыть и отварить в мундире (либо до полной готовности, либо слегка недоваривая, но строго следите за тем, чтобы картофель не разварился). Остудить и очистить. В миске перемешать сыр, чеснок (пропущенный через чесночницу), зелень и майонез. Противень выстелить фольгой. Каждую картофелину разрезать на 3-4 равные части и выложить на фольгу....
Читать далее
Прошу прощения за задержку с публикацией рецептов, но переезд — дело такое! Итак, сегодня-таки руки дошли до компьютера и на этот раз хочу поделиться очень быстрым и простым рецептом капустного пирога из разряда заливных (или наливных) пирогов, чья прелесть в легкости приготовления, а также в том, что начинку таких пирогов можно подобрать на любой вкус. Сам пирог из капусты получается очень сочным и мягким! Приготовление: Капусту нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке. В сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла и обжарить морковь (около...
Читать далее
Вот такие вот вкусные, а главное сочные, отбивные из куриного филе красовались у меня на столе!   Да не простые, а с сырной начинкой (что позволяет их подавать даже на праздничный стол) — пальчики оближешь!         Приготовление: Куриные грудки вымыть, разрезать вдоль тонкими (около 1 см) ломтиками. Каждый ломтик хорошенько отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Сыр нарезать маленькими кубиками (можно натереть на мелкой терке). Фольгу нарезать большими квадратами или прямоугольниками (чтобы в них полностью можно было завернуть куриный конвертик)....
Читать далее
Домашнюю пиццу обожаем всей семьей, а вот с основой я всегда экспериментирую. Сегодня делюсь очередным способом приготовить вкусное тесто для пиццы на кефире и без дрожжей. Приготовление: Обратите внимание: Кефир следует заранее достать из холодильника, так как нам нужен кефир комнатной температуры. В миску с высокими краями вылить кефир, добавить разрыхлитель и подсолнечное масло. Перемешать. Просеять в миску муку и замесить тесто. Оно должно перестать липнуть к рукам, а также должно получиться эластичным и мягким. Если начинка у вас не подготовлена, то лучше обернуть...
Читать далее
Брокколи с морковью под сыром в духовке — полезный и легкий вариант гарнира. Хотя и как самостоятельное блюдо тоже очень даже! Его, скажем, можно подавать с рисом или спагетти. Это блюдо хорошо еще и тем, что к брокколи и моркови можно добавить любые другие любимые овощи и от этого блюдо только выиграет во вкусе!       Приготовление: Брокколи разделить на соцветия и отварить (4-5 минут). Морковь натереть на мелкой терке. В миске соеденить брокколи, морковь, сыр, черный молотый перец и соль. Аккуратно перемешать. Форму...
Читать далее
Это один из тех рецептов, которыми я пользуюсь постоянно. Булочки с корицей получаются просто шикарные — ароматные, невероятно мягкие, румяные, в меру сладкие, а самое главное вкусные! Если любите послаще — просто добавьте немного больше сахара (около 150 грамм для начинки).   Одним словом рекомендую! :)   Приготовление: Готовим тесто для булочек с корицей: В глубокой кастрюле разогреть молоко (оно должно быть просто теплым, не нужно кипятить). Снять кострюлю с огня и добавить к молоку 1 чайную ложку сахара (из тех 50 г, которые...
Читать далее
Вот такой вот сытный омлетик готовила я утром для моего главного мясоеда — мужа, а так как он фанат блюд в горшочках, то омлет с мясом (естественно) был в горшочке :)             Приготовление: 1. Мясо нарезать маленькими кусочками и хорошенько отбить их. 2. Лук нарезать как вам больше нравится (можно и вовсе измельчить). 3. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с говядиной до готовности (около 15 минут) под крышкой. Посолить. 4. В мисочке вилкой взбить яйца и...
Читать далее
Страница 1 из 6612345...102030...Последняя »