Рецепты

Вот такой вот необычный рецепт приготовления курочки подкинула мне подруга. Я большая любительница блюд, запеченных в духовке, и курица с чесноком и лимоном как раз из этой категории! Ну что же, попробуем-с…         Приготовление: Куриные грудки вымыть, слегка обсушить, разрезать вдоль на 2 части (получится 4 тонких ломтика), с обеих сторон посыпать солью и перцем, и выложить в форму для запекания (ломтики не должны наслаиваться друг на друга). Пропустить чеснок через чесночницу и равномерно распределить по курице, сбрызнуть ее оливковым маслом...
Читать далее
Не раз уже готовила вишневый пирог, но этот – выше всяких похвал! Может быть отчасти потому, что я большой любитель творога, но меня за уши было не оттащить от этого вкусного вишневого пирога с творогом! Ням-ням! Одним словом, таким же любителям творога, как и я, посвящается… Приготовление: Вишню промыть, слегка обсушить и вынуть косточки. Готовим тесто для вишневого пирога: Маргарин растопить и в глубокой миске вилкой растереть его с сахаром (150 г) и яйцами (2 шт). Посолить, добавить разрыхлитель и молоко (5 ст. ложек)....
Читать далее
Подливка из отварной курицы получается более нежной и легкой, по сравнению, например, с таким рецептом, как гуляш из курицы с подливкой. Идеально подходит к макарошкам или картофельному пюре!           Приготовление: Куриные части отварить до готовности (25-30 минут) в слегка подсоленной воде. Можно добавить 4-5 горошин черного перца и лавровый лист. Воду слить, дать курице немного остыть и нарезать мясо небольшими кусочками. На сковороде растопить сливочное масло, убавить огонь до минимума и всыпать в масло муку. Постоянно помешивая лопаткой, довести муку...
Читать далее
Вот такой вот рис сегодня у нас на обед – рис с грибами, луком и морковью. Главное, что это не каша – рис получается рассыпчатым и совершенно не сухим. Я в процессе приготовления из специй и приправ использую лишь перец черный молотый и соль, но рис ароматнее и вкуснее станет, если добавить в него карри, куркуму, шафран или гвоздику!     Приготовление: Рис промыть и обязательно высушить. Грибы вымыть, очистить и нарезать тонкими пластинами (можно натереть на крупной терке). Лук нарезать как вам больше...
Читать далее
Тушеная свинина с грибами отлично сочетается с любым гарниром. Рецепт очень прост в приготовлении, а подавать такую свинину можно как на повседневный стол, так и на праздничный. Итак, вот такой вот вкусный рецепт нежной тушеной на сковороде свинины попал в мою копилку! Приготовление: Грибы очистить, нарезать небольшими кусочками. Лук измельчить. В глубокой сковороде, в 2-3 столовых ложках растительного масла, обжарить грибы и лук до золотистого цвета (на среднем огне). Свинину вымыть, нарезать небольшими кубиками и отправить в сковороду к луку и грибам. Томить на...
Читать далее
Отличный и очень несложный рецепт булочек с корицей. Тесто получается пышным и очень нежным – а ведь это залог приготовления вкуснейшей выпечки! Итак, прощай фигура, сегодня у нас ароматные булочки с корицей! :)         Приготовление: Я замешиваю тесто в хлебопечке, но если этого чуда техники под рукой нет, тесто вполне несложно замешивается и руками: молоко слегка подогреть и растворить в нем дрожжи, затем добавить остальные ингредиенты. Когда тесто перестанет липнуть к рукам – слегка присыпать мукой, выложить в глубокую кастрюлю, накрыть...
Читать далее
Очень вкусный вариант приготовления цветной капусты. Обычно на просторах интернета можно встретить множество рецептов, когда цветную капусту запекают, разобрав на соцветия, а я предлагаю приготовить ее целиком! Цветная капуста в духовке под сырной шапкой – это очень вкусно, обязательно попробуйте! Приготовление: Цветную капусту вымыть, стряхнуть и отварить до готовности (15-20 минут). Там же (прямо вместе с цветной капустой) отварить соцветия брокколи, если решили готовить с ними. Пока варится цветная капуста, нужно приготовить сырно-грибную заливку. Для этого грибы очистить, нарезать как Вам больше нравится и...
Читать далее
Всех с днем св. Влентина! Вот такой вот вкусняшкой я радовала любимого сегодня: готовила пирожное «Садкая парочка», тем более и повод вполне себе приличный! :) Если готовить их из обычной сгущенки, они будут светленькие, а у меня темные из-за того, что в магазине осталась лишь сгущенка с какао. Но все равно получилось очень вкусно!   Приготовление: В глубокой миске миксером взбить все ингредиенты для теста (сливочное масло можно просто нарезать тоненькими пластинами). Должно получиться довольно густое тесто (как обычно получается на коржи для тортов). Противень...
Читать далее
Еще один вкусный рецепт приготовления курицы с чесноком в духовке. Румяная курочка смотрится аппетитно, а исчезает за 10 минут, привлекая к столу своим ароматом семью или гостей.           Приготовление: Куриные бедрышки (крылышки или ножки) промыть, просушить бумажным полотенцем. В мисочке смешать майонез, чеснок (пропущенный через чесночницу), а также любимые специи и приправы. Курочку хорошенько обмазать получившимся маринадом. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить в нее курицу и отправить в холодильник на 1 час мариноваться. Через час форму достать, накрыть...
Читать далее
Рецепт жареной в сыре горбуши весьма прост, рыбка получается очень сочной, нежной и мягкой. А сырная корочка придает особую изюминку! Честно говоря, это не обязательно должна быть горбуша. Вполне подойдет и минтай, и хек, и пангасиус, и тилапия.       Приготовление: Рыбку промыть, слегка просушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками. Муку просеять и посолить (обратите внимание, солим не рыбку, а муку). Вилкой в мисочке взбить яйца и тоже их посолить. Сыр натереть на крупной терке и слегка присыпать мукой. Каждый рыбный кусочек...
Читать далее
Страница 1 из 6312345...102030...Последняя »